|
كيفيت ميكروبي شيرخام
|
||
| ||
|
منبع:www.damavaran.com | ||
افق هاي تازه در صنعت پرورش اردك
New tendencies in duck breeding
نوشته: C. Larzul
ترجمه: قربان الياسي
ام البنين پيراهري
مقدمه
در صنعت توليد گوشت طيور, گوشت اردك حدود 1/7 درصد توليد را به خود اختصاص داده است كه عمدتا در آسياي شرقي (چين, تايوان و ويتنام) توليد مي شود. به غير از گوشت, محصولات ديگري هم از اردك مانند تخمهاي خوراكي, كبد چرب, كرك و پر بدست مي آيد كه از نظر اقتصادي مهم مي باشند. عمدتا دو جنس Muscovy duck (Cairina moschata), Common duck (Anas platyrynchos) و هيبريد حاصل از آنها پرورش داده مي شود. نتاج حاصل از تلاقي اردك نر مسكويي با اردك ماده معمولي يك هيبريد غيربارور است. در طي 30 سال گذشته توليد اردك آميخته گسترش يافته است و اين امر در تايوان و فرانسه كه از تكنيك تلقيح مصنوعي استفاده مي گردد بسيار متداول گشته است.
پرورش بره ها به صورت مصنوعی با استفاده از جایگزین شیر
دانشگاه اژه ترکیه – دانشکده کشاورزی Dr.turgay tashkin 2003
ترجمه : علیرضا لطفی ( مهندسی علوم دامی – دانشگاه آزاد اسلامي واحد شبستر)
arlotfi@gmail.com
منبع:www.parsbiology.com
مقدمه
فاکتورهای مهم پرورش گوسفند یکی قیمت بره در بازار و دیگری تعداد بره های از شیر گرفته شده به ازای هر راس گوسفند در سال می باشد.با انجام فعالیت های اصلاحی و سلکسیون ، گوسفندانی با دوقلوزایی ومیزلن بره زایی بالا حاصل شده اند که علاوه بر مزیتی که دارد این افزایش مشکل پرورش بره ها را به وجود آورده است.
کافی نبودن شیر مادر به دلایل مختلف مانند سنگینی زایمان مرگ و میر بره ها را افزایش داده است.هزینه ،زمان، نیروی کاری که صرف کاهش میزان مرگ و میر بره ها که ناشی از گرسنگی بره و فقدان خصوصیات مادری میش است می شود از لحاظ اقتصادی مقادیر زیادی را شامل می شود. برای حل این مشکل پرورش مصنوعی بره ها به عنوان یک راه چاره برگزیده می شود.
پرورش دهندگان گوسفند به دلیل مراقبت های ویژه ، احتمال مرگ ، صرف نیروی کار و گران بودن غذای جایگزین از پرورش مصنوعی بره ها خودداری می کنند. اما امروزه با پیشرفت صنعت تولید خوراک دام،بهبود ویژگیهای کیفی،وجود سیستم های مختلف پرورش مصنوعی و وجود تجهیزات مدرن ، میزان نیروی کار کاهش یافته است.
درپرورش بره ها به صورت مصنوعی ،با از شیرگیری زودهنگام بره و تغذیه مناسب ورعایت اصول بهداشتی نتیجه پرورش مصنوعی بره ها به میزان زیادی بهبود یافته است.
|
برنامه كاهش فاصله زمانی بین اولین تلقیح تا تلقیح مجدد
|
|||||
بيماري ورم پستان و بهداشت پستان دام
مقدمه
واژه ورم پستان به التهاب غده پستاني بدون توجه بعلت آن اطلاق ميشود كه بوسيله تغييرات فيزيكي شيميائي ومعمولا ميكربي شير وهمچنين تغييرات حاصل از بيماري در بافت غده پستاني مشخص ميشود
مهمترين تغييراتيكه در شير ايجاد ميشود عبارت است از:
تغيير رنگ وجود لخته و پيدايش تعداد زيادي لوكوسيت ( گلبول سفيد)با علا ئم تورم گرمي درد وسفت شدن غده پستاني كه بوسيله آزمايش ظاهري شير ميتوان آ نها راتشخيص داد . موارد زيادي از ورم پستانها را بسهولت نميتوان مشخص كرد بطوريكه داراي نشانيهاي درمانگاهي نيستند (ورم پستان مخفي) دراين نوع ورم پستانها به آزمايش غير مستقيم يعني شمارش گلبولهاي سفيد متوسل ميشوند
منبع:www.parsbiology.com
